UNIDAD II: ¿Cómo medir el consumo calorico?

¿Cómo medir el consumo calórico?

Para poder realizar una dieta equilibrada es necesario conocer las calorías que nuestro cuerpo gasta en su actividad diaria. Conocido ello podremos elegir los alimentos y las cantidades de ellos precisas para realizar una dieta equilibrada con nuestras necesidades calóricas.
Todos tenemos unos requerimientos calóricos diferentes para que nuestro organismo funcione correctamente a lo largo de toda nuestra actividad diaria. Estos requerimientso pueden variar en función de nuestras características físicas y de los niveles de actividad a los que estamos acostrumbrados.

FORMULA DE CHRIS SHUGART 

Bueno esta tal vez sea la mas sencilla de todas las formulas y como dice Chris (Director de la revista Testosterona, una de las mas prestigiosas de la web) es tan solo un punto de partida, ya que hay una docena de diferentes factores que uno no puede calcular, uno puede necesitar mas o menos. Para masa uno tendría que ajustar el consumo calorico para ganar entre 300 y 500 gr. de peso por semana. Pero esta es su formula. 

Necesidades Caloricas = Peso (en kg.) x 35 + 20% 

Esto nos daría las calorías que uno necesitaría comer (como punto de partida, recuerden) en nuestro días de entrenamiento para nuestro ciclo de volumen, Chris recomienda zigzaguear las calorías, es decir los días que no entrenamos comer entre 300 a 400 calorías menos para minimizar las ganancias de grasa. 

FORMULA RECOMENDADA POR BRIAN HAYCOCK (creador de HST) 

En esta lo primero que se hace es calcular el BMR: 

BMR = Peso Corporal (en kilos) x 24 horas 

NOTA: Las mujeres necesitarán multiplicar su BMR por 0.9. Esto responde a que generalmente las mujeres promedio tiene un nivel de grasa mayor en el cuerpo. Cualquier mujer con un porcentaje graso de o por debajo del 10%, no necesitará hacer esto. 

Como nuestro BMR no tiene en cuenta nuestro nivel de actividad diario, nosotros debemos multiplicar nuestro BMR por el factor de actividad. Estos son los factores de actividad: 

• Muy activo = 1.4 - 1.5 (Ejercicio Diario Intenso + trabajo en la construcción la mayor parte del día) 
• Activo = 1.3 * 1.4 (Ejercicio Diario + Trabajo de pie en la mayor parte del día) 

• Ligeramente activo = 1.1 - 1.2 (el Ejercicio Regular 3 veces por semana + Trabajo de escritorio o en la casa la mayor parte del día) 

• Sedentario = 1 (Ningún ejercicio + trabajo del escritorio o en casa la mayor parte del día) 

Este es un resumen de los pasos en fórmula N°2 

Los hombres: 
1. multiplique el Peso en kilogramos x 24 horas = BMR 
2. el BMR x Factor de Actividad = Necesidades Calórica Diarias 

Las mujeres: 
1. el peso en kilogramos x 24 horas = BMR 
2. BMR x 0.9 = BMR ajustado para las mujeres 
3. el BMR ajustado x Factor de Actividad = Necesidades Calórica Diarias 
NOTA: Recuerden que para crecer hay que consumir mas que esto, aproximadamente 500 calorías mas. 

FORMULA DE HARRIS-BENEDICT 

Esta es muy buena, ya que tiene en cuenta factores como edad, estructura fisica y 

Si eres Mujer... 
[655 + (9.6 x peso en kilos) + (1.8 x altura en cm) - (4.7 x tu edad)] x factor de actividad 

Si eres Hombre: 
[66 + (13.7 x peso en kilos) + (5 x altura en cm) - (6.8 x tu edad)] x factor de actividad. La fórmula es diferente para hombres y para mujeres porque los hombres tienen por naturaleza más masa muscular y, por lo tanto, queman más calorías al día. 

El factor de actividad se calcula de la siguiente manera... 
Si eres una persona sedentaria es 1.2 
Si tienes una actividad ligera (haces deporte de 1 a 3 veces por semana) es 1.375. 
Si tienes una actividad moderada (haces deporte de 3 a 5 veces por semana) es 1.55 
Si tienes una actividad alta (haces deporte de 6 a 7 veces por semana) es 1.725 
Si tienes una actividad extremadamente alta (atletas profesionales, corredores de marathon, entrenas varias horas casi todos los días, etc.) es 1.9