KILOCALORÍA
Conocidas también como calorías grandes, es la medida oficial para medir la energía que aportan los alimentos al cuerpo, los cuales antes de ingresar al organismo son expresados en kiloJulios (kJ). En este sentido, una kilocaloría equivale a 4185 kJ.Por tanto, como vemos, lo correcto es utilizar siempre el término kilocalorías, aunque es habitual que éstas se encuentren bajo la abreviatura incorrecta (calorías).
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